Probieren Sie unsere hausgemachten luftgetrockneten Spezialitäten : Osso collo- luftgetrockneter Schweinekamm, Bresaola- luftgetrockneter Rinderschinken, Panchetta - luftgetrockneter Schweinebauch, Wer es etwas schärfer liebt: Osso collo con Chorizo - luftgetrockneter Schweinekamm mit einem Hauch Chorizogewürz. Gern schneiden wir Ihnen diese und auch andere Spezialitäten auf unserer handbetriebenen Aufschnittmaschine zu einem luftigen,…

Knackiges zum Fest bei Promi-Fleischer Müller Rund um die Feiertage stehen die Kunden Schlange bei dem Traditionsbetrieb. Anderen Läden geht es weniger gut.Von Julia Vollmer Sechs verschiedene Sorten Knacker hängen an der Wand. In der Auslage vor den glänzenden grauen Kacheln liegen unzählige verschiedene Wurst- und Fleischsorten. Hinter der Theke…

Er reifte 3 Wochen lang in einer Honig-Whisky Lake und wurde dann 5 Stunden über feinen Single Cask Arran Whisky Chunks gesmokt. (Chunks von Smokewood-Germany )

Wir wünschen allen Kunden und Freunden ein erfolgreiches und vorallem gesundes neues Jahr . Wir bedanken uns für Ihre Treue und freuen uns Sie im nächsten Jahr wieder mit allerhand Leckerein überraschen zu dürfen.