Am Freitag, den 16.11. 2018 findet ab 17:30 Uhr unser Zerlegeseminar statt. Lernen Sie wo Ihr Lieblingssteak herkommt ! Zu welcher Garmethode passt, welches Teilstück vom Rind am Besten ? Für das leibliche Wohl und für Getränke ist gesorgt. * hausgemachte Rinderbratwurst * Flat Iron Steak * Tatar von der…

Nur noch wenige freie Plätze im Beeftasting-Seminar am 15.06.2018, sichern Sie sich Ihren Platz, für einen genussvollen Abend 

Der Wurstkönig vom Hirsch Fleischermeister Jürgen Müller verkauft neben seinen Knackern vor allem besondere Steaks. Und die Kunden stehen Schlange. 17.04.2018Von Julia Vollmer Jürgen Müller arbeitet seit über 30 Jahren in seiner Fleischerei auf dem Weißen Hirsch. © Sven Ellger Die Tür geht im Minutentakt auf und zu. Bockwurst, Gemüseeintopf…